Giới thiệu: Ngon và tốt cho sức khỏe, một tay. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn phương pháp sản xuất thạch tủ lạnh dâu tây ít đường, không chỉ có thể tận hưởng niềm vui của quá trình sản xuất mà còn nếm thử món tráng miệng ngọt ngào và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm thạch tủ lạnh ít đường độc đáo này nhé!
1. Chuẩn bị
1. Dâu tây tươi: để hương vị (chuẩn bị theo khẩu vị và nhu cầu)
2. Đường trắng: lượng thích hợp (giảm đường, có thể chọn chất thay thế ít đường)
3. Nước chanh: để hương vị (để tăng độ trái cây và giúp bảo quản)
4. Bột thạch hương dâu tây: để hương vị (để cung cấp một hương vị dâu tây phong phú)
5. Nước: để hương vị
6xổ số miền nam chủ nhật. Tủ lạnh hộp đông lạnh: một số (để đóng gói phụ thạch)
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Rửa dâu tây, bỏ cuống và cắt thành khối nhỏ.
2. Cho dâu tây thái hạt lựu vào máy xay, thêm một lượng đường trắng thích hợp và khuấy đều vào nước ép.
3. Thêm nước cốt chanh vào nước ép để thêm trái cây và chất bảo quản.
4. Thêm bột thạch dâu tây vào nước ép và khuấy đều cho đến khi không có hạt.
5. Đổ vào một lượng nước thích hợp, điều chỉnh hương vị và độ ngọt, và khuấy đều.
6. Đổ chất lỏng thạch đã chuẩn bị vào hộp đông lạnh tủ lạnh, và mỗi hộp nhỏ có thể đầy tám điểm.
7. Đặt hộp đông lạnh vào ngăn đông của tủ lạnh và đông lạnh trong 4 – 6 giờ.
8. Lấy thạch ra và thưởng thức thạch tủ lạnh dâu tây ít đường thơm ngon.
3. Mẹo
1. Để giảm hàm lượng đường, bạn có thể giảm lượng đường trắng hoặc sử dụng các chất thay thế ít đường.
2. Dâu tây tươi có tính thời vụ mạnh mẽ, và các loại trái cây khác nhau có thể được chọn để làm thạch theo mùa, chẳng hạn như quả việt quất, kiwi, v.v.
3. Việc bổ sung nước chanh không chỉ có thể làm tăng hương vị trái cây mà còn có tác dụng sát trùng và kéo dài thời gian bảo quản thạch.
4. Khi cấp đông, đảm bảo nhiệt độ ngăn đông đủ thấp để đảm bảo hương vị và kết cấu của thạch.
5. Khi ăn, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc với sữa chua, kem và các nguyên liệu khác để tăng mức độ hương vị.
Thứ tư, lợi ích sức khỏe
Thạch tủ lạnh dâu tây ít đường không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Giảm lượng đường có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như béo phì và tiểu đường. Ngoài ra, thạch tự chế không có chất phụ gia, tốt cho sức khỏe và an toàn hơn.
V. Kết luận
Làm thạch tủ lạnh dâu tây ít đường không chỉ dễ học mà còn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Trong khi tận hưởng quá trình sản xuất và kết quả ngon miệng, bạn cũng có thể trải nghiệm lối sống ăn uống lành mạnh. Hãy đến và thử nó và để gia đình và bạn bè của bạn chia sẻ sự ngọt ngào và sức khỏe này với nhau!